De walnotenboom is al erg lang in ons midden. Wetenschappers schatten in dat de walnotenboom ongeveer 7000 voor Christus begon te groeien en heeft verschillende gedaanteverwisselingen ondergaan. Walnoten komen uit verschillende streken en de bomen groeien op verschillende plekken in de wereld. Er zijn daarnaast ook verschillende soorten walnoten(bomen).
Veel mensen denken dat het eten van noten goed is voor je hersenen (brein). En dit is waar, maar niet alle noten zijn gelijk. Er is een flinke variatie in gezondheidsvoordelen welke je kunt verwachten van het eten van verschillende noten.
Vandaag kijken we echter dieper in op de voordelen voor het brein, en vergelijken we verschillende noten.
Dat walnoten gezond waren wisten we al. Maar wist U ook dat de walnoot de meest gezonde en de hoogste kwaliteit anti-oxidanten heeft dan welke andere noot dan ook. Een hand vol walnoten bevat bijna twee keer meer anti-oxidanten als een gelijkwaardig aantal noten van een andere soort.
Na een analyse van negen verschillende soorten noten, te weten:
… bleken walnoten beduidend meer anti-oxidanten te bevatten.